乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）通常用作制剂中的甜味剂和增甜剂。它的主要组成成分是甜菊糖，由于其甜度高且热量低，被广泛应用于食品和药品工业。

在药品制剂中，安赛蜜被用作一种代替糖或其他甜味剂的选择。它可以为制剂提供甜味，使药品更易于口服，并改善患者的口感体验。与传统的糖相比，安赛蜜的热量极低，对血糖影响也较小，因此在一些需要控制糖分摄入的药品中被广泛使用，特别适用于糖尿病患者和需要控制体重的人群。

产品性能：

安赛蜜比糖甜200倍，甜三氯蔗糖的三分之一

白色结晶粉末

安赛蜜在加热下稳定，即使在中酸性或碱性条件下也是如此，因此可用作烘焙中的食品添加剂，或需要较长保质期的产品

安赛蜜的粒径比蔗糖小，使其与其他甜味剂的混合物更均匀

安赛蜜不含卡路里，适合糖尿病患者

安赛蜜不会促进蛀牙

安赛蜜具有热稳定性，可用于烹饪和烘焙

安赛蜜pH值稳定，保质期长

安赛蜜增强风味